中国野菜– tag –

こんにちは。 中国野菜の大きなシシトウをご存知ですか？トキタ種苗からは牛角大王の名前で種が売られています。一般的なシシトウよりも大きいので、シシトウの辛さと合わせてピーマンの様な食感も味わえる野菜です。 白い綺麗な花が咲きます 実が大きく重...

こんにちは。 ６月に播種したクウシンサイですが、あまり手を掛けなかったにもかかわらず、順調に成長しておりました。クウシンサイは水が大好きな作物とのことだったので、露地に植えたままお天気まかせで育てたものと、土が乾かない程度に人力で灌水した...

ササゲってご存知ですか？ ササゲは、インゲン豆をもっと長くしたような作物です。知り合いの中国人いわく、中国人が大好きな野菜の一つです。炒め物や小籠包の餡の具材として、または漬物にして食べると美味しいとか。 僕のハウスには６月に８株のササゲ...