大シシトウの出荷

こんにちは。

中国野菜の大きなシシトウをご存知ですか？トキタ種苗からは牛角大王の名前で種が売られています。一般的なシシトウよりも大きいので、シシトウの辛さと合わせてピーマンの様な食感も味わえる野菜です。

炒め物や揚げ浸しで食べると美味しくて、特に牛肉との相性が抜群！一般にはあまり出回りませんが、中華食材店に行けば手に入ります。ぜひトライしてみてくださいー！

ではでは。