土に触れる暮らしとフォト

初めて栽培したチンゲンサイを学校の直売所に出荷したお話。 ハウスに実験用のチンゲンサイをは種してから約30日。途中、なかなか時間が取れなくて紹介できなかったけど、チンゲンサイはすくすくと順調に育っておりました。 は種の2日後からポツポツ芽が出...

6/11(日)に開催される平塚サンサンマルシェで、Broome_Yokohamaさんのブースに間借りして、お試し出品することになりました。今回、14点ほどの小物を持っていきます。もし良ければ遊びに来てくださいー！ ※ 6/10 追記： 残念ながらマルシェは雨天予想のた...

日本ではあまり出回っていないアーティチョーク、という植物を食べたおはなし。 食用花といえば、菊、バラくらいしか僕には思いつかないんだけど、どうも、今時のおしゃれなレストランやカフェなんかでは、もっとカラフルな食べられる花が添えられたりする...

日本人の舌に媚びない、本格的な西安料理を気軽に食べられるお店、辣妹姐(ラー メイ ジェ)。比較的小さなお店ですが、川崎に本店があります。口コミで評判が広まり、遠くは茨城あたりからも来店者があるとか。今月から東京の新橋にも新店をオープンするこ...

キハマスゲとやらの雑草によって、腰が撃破されたお話。 今週は、いよいよ露地にも畝を作り始めました。この日のために、先週のうちにあらかじめ元肥を仕込んでおいたのだ。前にハウス内の区画で、一人作業による畝作り＆マルチ張りを経験済みなので、今回...

初めて自分だけで畝作りとマルチ張りをしたお話。 自分が使えるハウス内には、約1週間前に化成肥料を入れておいた。なので、そろそろ畝作りと種まきを敢行する時！ということで、休日の当番日に空いた時間で作業を実施しました。 畝作りとマルチ張りについ...

今週は、暖かい日と寒い日が入り混じり、ハウス内の温度管理が単純にマニュアル化できない状況を垣間見ることができた週でした。今週のトピックは２つ。1つ目は、プロジェクト演習の計画を提出したこと。２つ目は、具体的な講義が始まったこと。 プロジェ...

理系出身の人間というものは、感覚的な判断よりもデータによる判断をするものである。 農業大学校でのプロジェクト演習では、露路だけでなくハウスも使うことができる。ハウス内の温度はアナログの温度計がぶら下がっているので、それを見れば大体の温度は...

ぼちぼちと作り始めていた作品が焼き上がりました。これから、少し手を加えて完成させます。 今回、5/13(土)に開催される八王子手仕事アートマーケットで、Broome Yokohamaさんのブースに便乗して、お試し出品します。もし良ければ遊びに来てくださいー！ ...

自分用の鍬を買ったおはなし。 農業大学校では、管理機や草刈機などの動力機、化成肥料や黒マルチ、支柱などは学校から提供されるものを使うことができる。が、それ以外の資材については自分で選択購入してプロジェクト演習を進める必要がある。 今回、畝...